支点财经讯（记者林楠）6月28日，中百集团旗下中百仓储两店齐开——首家FOODMART新一代食品超市万科嘉园店及丽都国际小百惠折扣店同时焕新开业，加码新业态布局的步伐跑出“加速度”。

开业现场人潮涌动，消费者直呼“眼前一亮”。在FOODMART万科嘉园店，支点财经记者看到，该店化身“美食研习社”，1500平方米的门店里，80%被美食占据，相关SKU多达数千款。

在湖北名小吃蔡佬朋区域，鲜卤热干面、牛肉鲜面、鸡汤馄饨，一碗接一碗地被消费者点单；面包烘焙区域，消费者在试吃山姆同款瑞士卷、麻薯面包、枣蓉蛋糕后，纷纷果断下单；油炸熟食区域，天妇罗翠叶、油焖大虾、深海鳕鱼排等网红美食，不断吸引消费者驻足停留；水果区域，广东湛江的荔枝、云南红河的蓝莓、陕西大荔的皇后杏子等地标产品，引来不少消费者尝鲜；大食堂区域，现做的粉蒸肉、红烧鱼块、芋头烧鸡飘香四溢，解放了不想做饭消费者的双手。

“食品种类丰富又新鲜，一日三餐都可以在这里解决，极大地方便了我们。”在附近居住的宝妈周女士，一边对支点财经记者说着，一边给小孩挑选了面包和水果。

不同于FOODMART万科嘉园店主要比拼美食，丽都国际小百惠折扣店主打全品类硬折扣，通过优选渠道供应商，以“真低价”抢占消费者心智。

生鲜区域，优质带鱼每500g售价较市场价低25%，水果玉米10元可购8根；零食饮料区域，卫龙魔芋爽10元3袋、伯力爵碱水面包丁10元5袋、拜仁巴赫白啤1L装9.9元2瓶；洗护专区，海飞丝680ml洗发水仅售39.9元，较传统超市便宜30%。

“不论是FOODMART店还是小百惠折扣店，都是顺应消费趋势而探索的新业态。FOODMART店瞄准味蕾需求，小百惠折扣店聚焦性价比需求。”中百集团相关负责人接受支点财经记者采访时说，“它们作为中百集团探索新业态的‘试验田’，将通过运营经验的积累推动模式复制，年内均将完成5家左右同类型门店落地。”

近年来，中百集团一直向“新”发力，先是从仓储超市业态全新拓展中百罗森便利店，去年起又对标胖东来完成十余家仓储大卖场调改，并借鉴中百罗森完成超40家社区超市调改，还新开了十余家主打健康轻卡的中百芊爽小站，构建“15分钟便民生活圈”的中百邻里购也全新亮相。

根据中国连锁经营协会发布的信息，中百集团连续多年位居中国超市百强TOP10。2024年，中百集团实现营收103.81亿元。