为进一步提升公司OEM供应商管理水平，强化食品安全主体责任意识，近日，便利店公司组织开展《食品委托生产监督管理办法》及《预包装食品标签通则》GB 7718-2025专题培训。本次培训特邀Intertek天祥集团资深审核专家刘昭老师授课，商品部全员、审计法务部、品牌宣传部、防损部、品质管理部等相关部门共计52人参加。

　　会议开始前，便利店公司党委委员、副总经理、品质管理部分管领导陈邑桁对本次培训的背景和重要性进行了强调。各部门要加强协同联动，严格落实新规要求，从源头把控质量安全，确保每一款产品都经得起市场和消费者的检验。

　　本次培训紧扣新规落地、实操落地、风险落地三大核心，结合超市与便利店行业特点，围绕供应商审核要点、OEM开发管理流程、现场审核典型案例、标签合规要求、客诉应对技巧等内容系统讲解，重点解读委托双方责任划分、资质查验、合同签订、生产监督、检验留样等强制性条款，同步剖析行业典型违规案例，明确红线禁区与合规路径。同时，培训聚焦实操痛点，对超范围使用添加剂、原料过期、标签标注不规范等高频问题逐一拆解，明确整改标准与管控措施；针对GB 7718-2025重点变化，详细讲解日期标示、致敏物质强制标注、配料定量标示、数字标签、禁用 “零添加” 等声称等关键要求，确保参训人员懂标准、会执行、能把关。

　　此次培训内容详实、案例丰富，进一步增强了跨部门对OEM管理的统一认识和实操能力。未来，公司将持续强化OEM 供应商全生命周期管理，严格对标新规要求开展自查自纠与常态化监督，以高标准合规管控守护消费者舌尖安全，为公司稳健经营与品牌高质量发展筑牢坚实保障！